ホテル びばラスベガス

コスモポリタン・オブ・ラスベガスにフードコートがオープン

コスモポリタンフードコート

コスモポリタン・オブ・ラスベガスにフードコート『Block 16 Urban Food Hall』がオープンしました。

『ブロック 16 アーバン・フードホール』には全米からよりすぐりの6店が出店。
中には料理界のアカデミー賞といわれる「ジェームズ・ビアード財団賞」を受賞したシェフの店も。

従来のフードコートのイメージとは全く違い、シックな雰囲気の「フードホール」。お値段高めに見えますが、そんなこともないです。



フードコート詳細

場所

ホテル2階。ラスベガスブルバード側の玄関から入ったところにあるエスカレーターを上がる。ナイトクラブ「MARQUEE」のとなり。

いつものフードコートと違う？

ほかのフードコートといちばん違うところは店の配置。

普通はテーブルが広い面積を占めその周りにお店がありますが、ここは店が中心。まるでマーケットのように店が配置されています。

コスモポリタンフードコート
食事をするのは店の周りにつくられたカウンターで

コスモポリタンフードコート

『LARDO』の奥にテーブル席もあります。

ちなみに、「ここで食べる？」はいつもの「for here?」ではなく「dine in?」、フードの受け取りは番号ではなくスタバみたいに名前で呼ばれました。
行ってみた2店とも同じだったので、フードホール全体で決めているようです。

カード決済はチップを決めてから

カードでの支払いがちょっとややこしいかも。

通常は先に機械にカードを通しチップは後から手で書き込みますが、ここは先にチップを何パーセント渡すか決め、その後カードを通します。

コスモポリタンフードコート
突然、チップを決めろ、それもパーセントでーーーといわれたら頭が真っ白になります。
あらかじめ決めておきましょう。

カード決済のしかた

レジの人にカードを見せると、機械がチップを払う画面になります。

チップはいちばん少額が15%（F1ボタン）、18%？（F2ボタン）、20%？（F3ボタン）、任意の数字（F4ボタン）の4種類。渡したいチップのパーセントに対応したボタンをおし、カードを通します。
任意を選んだ場合はF4→払う数字、%？（0とか）を入力（この後みどりボタンを押したかも）します。

0%にしたとき、現金で払うときはチップ入れがレジ横に置いてあるので、現金でチップを渡したいときに困りません。


フードコートにはどんな店があるの？

ほとんどの店ではお酒を販売していますが、食事時は混んでいてゆっくりできる雰囲気ではありません。お酒を飲むなら時間をずらしたほうが良さそうです。

※開業前、金曜と土曜は午前4時閉店になっていました。
下記の営業時間はオープン後しばらくの間だけのもので、この先変更されるかもしれません。

HATTIE B’S HOT CHICKEN

ナッシュビル発。豪快なフライドチキンの店。手でむしって食べてもてもよし。

コスモポリタンフードコート

スモールサイズの White Plate、フライとコールスロー、ハニーマスタードソース　10ドル

メニューについて

メニュー（下の写真のメニュー表：左）はフライドチキンが「どんっ」と出てくる「PLATES（プレート）」9ドル～、「HOT CHICKEN SANDWICH（ホットチキンサンドイッチ）」12ドルの2種類。

コスモポリタンフードコート

プレートの頼みかた

オーダーのときチキンの辛さのレベル、サイド（付け合せ）、ディップを選びます。

  1. チキンの部位を選択
    WHITE（むね肉のこと）かDARK（もも肉のこと）とその大きさSM（スモール）かLG（ラージ）。スモールはチキン４分の1の大きさ、ラージは４分の1が2個つく
    ほかに半分サイズのチキン、テンダー（ささみ）もあり
  2. 辛さレベル　HEAT LEVELS（メニュー表：右上）
    辛くない順にSOUTHERN＜MILD＜MEDIUM＜HOT＜DAMN HOT＜SHUT THE CLUCK UP
  3. 付け合せ　SIDES（メニュー表：右中央左）2種類が料金に含まれる。3つめからはひとつ3ドル
    Southern Greens（グリーンサラダ）、Crinkle Cut Fries（フライドポテト）、Pimento Mac & Cheese（マック＆チーズ：チーズをからめたマカロニ）、Creamy Cole Slow（コールスロー）、Red Skin Potato Salas（ポテトサラダ）
  4. ディップ　DIPPING SAUCES（メニュー表：右下）
    ランチ、ブルーチーズ、ハニーマスタード、ナッシュビル・カムバック・ソースから選択
    何種類かもらってる人がいたので、個数制限ないかも。

 

びばラスベガス
スモールサイズのホワイトをフライドポテト、コールスロー、ハニーマスタードソース、辛さレベルは辛くないよりの中央値ミディアムで頼みました。

ミディアムはチキンが熱々のときはややヒーハーするくらい。フライドポテトは塩分多めでしたが、冷めたらちょうどいい感じに。

チキンとポテトのフライでお腹いっぱいすぎでした。2人でシェアしても多いくらいの量。

 

「チキンサンドイッチ」は食パンにはさんだものではなく、バンズにフライドチキンをはさんだハンバーガー状のもの。サイドが1つ選択できます。

コスモポリタンフードコート
上の写真のところでオーダーして、受け取りは店の向こう側、下の写真のところ

コスモポリタンフードコート

 

HATTIE B’S HOT CHICKEN　 ➡ メニューを見る
時間： 日ー木 11AM – 10PM／金ー土 11AM – 12AM

 

POK POK WING

ポートランド発。「ジェームズ・ビアード財団賞」を受賞したアンディー・リッカーのベトナムとタイ料理の店。

ベトナムやタイ料理のファストフードはストリップ地区ではあまり見ない気がします。

コスモポリタンフードコート

「ウィング」という店名から、多分いちばんのおすすめ料理はベトナム風チキンウイング「Ike’s Vietnamese Fish Sauce Wings」14ドル

 

でも、こってりしたものはもうお腹いっぱいーーーというときに良さそうなパパイヤサラダを選んでみました。

コスモポリタンフードコート
Papaya Pok Pok　9ドル

ちょっと辛めなパパイヤサラダ。辛さは選べません。量は多い。

びばラスベガス
タイ料理の酸味が食欲のないときにぴったりな感じでした。

 

POK POK WING　 ➡  メニューを見る
時間： 日ー木 11AM – 10PM／金ー土 11AM – 12AM

 

DISTRICT: DONUTS. SLIDERS. BREW.

ニューオーリンズ発祥のドーナッツとスライダーの店。毎日午前6時オープン
午前11時まで朝食、午前11時以降はランチとディナーを提供。

コスモポリタンフードコート

ドーナッツは一日中購入可。2.5ドル～。100種類以上のフレーバーがあり、日替わりで楽しめるとのこと。
アメリカ人のように朝食代わりにしても。

コスモポリタンフードコート

 

コスモポリタンフードコート
コーヒーの種類も豊富。
エスプレッソ4.25ドル、ラテ5.5ドル～、モカ6ドル～、ドリップコーヒー4.5ドル～

 

店名になっているスライダー（小さいハンバーガー）は、ランチとディナーで食べることができます。

DISTRICT: DONUTS. SLIDERS. BREW.　 ➡  メニューを見る
時間：日ー木 6AM – 10PM／金ー土 6AM – 12AM

 

LARDO

ポートランドのサンドイッチ屋さん

コスモポリタンフードコート
パン硬い系？とか思いますが、口コミサイトYeipによると柔らかいそうです。

LARDO　 ➡  メニューを見る
時間： 日ー木 11AM – 10PM／金ー土 11AM – 12AM

 

TEKKA BAR: HANDROLL & SAKE

地元ラスベガスで行列のできるラーメン店「Monta Ramen」、高級寿司「Kabuto」などを手がけるセガワ・タカシ氏の手巻き寿司専門店。

その場で握る寿司のファストフードは、ホテル街ではここだけでは？

コスモポリタンフードコート

『テッカバー』は「鉄火場」、つまり賭博場ーーギャンブルをする場所とかけて店名をつけたそう。

また、鉄火巻の語源についても

昔、鉄火場（賭博場）で博打をしながら食べられる手軽な食事だったから
→ ウキペディアより

という説があり、カジノで遊ぶあいだに食べるものとして昔から定番だったようです。

『テッカバー』のハンドロールは手のひらサイズ。ひとつ5ドル～、テッカ・スパイシーツナ・ロールは7ドル。
ハンドロール以外はイエローテール（はまち）のさしみのみ。

なお、テイクアウトは専用メニューがあり、巻きずし（10ドル～）になります。
ハンドロールはテイクアウトできない模様。

コスモポリタンフードコート
日本酒6種類（9ドル～）とキリン一番ビール（11ドル）もあり。
スパイクド・グリーンティー・ショット（10ドル）という謎酒も

 

アメリカ料理に疲れたとき、日本食がさくっと食べたくなったときによさそうです。

TEKKA BAR: HANDROLL & SAKE　 ➡  メニューを見る
時間： 日ー木 11AM – 10PM／金ー土 11AM – 12AM

 

GHOST DONKEY

ニューヨークからきたメキシコのお酒、テキーラとメスカルが飲めるバー。

2018年秋オープン予定




もうひとつのファストフードとテイクアウト用窓口のあるレストラン

『Block 16 Urban Food Hall』から、大きなシャンデリアの周りに沿って歩いたところにもファストフード店があります。

EGGSLUT

たまご料理専門店。早朝からオープンするので朝ごはんにも

コスモポリタンフードコート
下のツイートでジャーに入ってるのが「slut」

EGGSLUT　 ➡ メニューを見る
時間： 月ー金 7AM – 7PM／土ー日 12AM – 7PM

 

『Block 16 Urban Food Hall』の向かい側に、ファストフードではありませんがテイクアウト専用窓口が設けられているレストランがあります。

CHINA POBLANO

スターシェフ、ホセ・アンドレの中華とメキシカンがひとつのレストランで楽しめる店。
中華風メキシカンとかメキシカン風中華ではなく、中華とメキシカン、メニューはきっちり分かれています。

コスモポリタンCHINA POBLANO

中華のオーダーは向かって左の窓口、メキシカンのオーダーは右の窓口で。

CHINA POBLANO　 ➡ メニューを見る
時間： 日ー木 11:30AM – 11PM／金ー土 11:30AM – 11:30PM

 

コスモポリタン・オブ・ラスベガスについて

レストラン街は2階と3階。2階は比較的カジュアルなお店、3階はお高めのレストランが入っています。
人気のバフェ『WICKED SPOON』へはホテルロビー近くのエスカレーターで2階へ。

コスモポリタンにはフォトジェニックなスポットがたくさん。ホテルめぐりのときは立ち寄り必須です。
私のおすすめは『EGGSLUT』の近くにある「不思議の国のアリス」になれる休憩スペース。女子ならずっと休憩していたくなるはず！

コスモポリタン・オブ・ラスベガスはベラージオホテルの南隣にあるモダンなホテル。
2010年12月15日オープン。客室数3,000
ホテルのクチコミはトリップアドバイザーで確認を。

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