ラスベガスにスターシェフのレストランは多いけど、映画界や音楽界のスターが経営しているレストランはたぶん1店だけ。
それが俳優のマーク・ウォールバーグが兄弟たちと創業した「Wahlburgers（ウォルバーガーズ）」。ファストフードではなくフルサービスのハンバーガーレストランです。
個性的な店が軒を並べるグランドバザーショップスにあり、「いつも混んでいるらしい」という噂を耳にしたので偵察してきました。
ウォルバーガーズについて
「テッド」や「トランスフォーマー/ロストエイジ」などにも出演しているマーク・ウォルバーグが、兄のドニーとポールとともにはじめたカジュアルレストラン。
ドニーはボーイズグループ「ニュー・キッズ・オン・ザ・ブロック」のメンバーで俳優。松田聖子と「THE RIGHT COMBINATION」（1990年）をデュエットしたと言えばわかる人も多いはず。
ポールは総料理長。
スターが2人関わっていることはもちろん、このレストランを取りあげたリアリティー番組が4年以上続いていることもあり店は大人気。
2011年にボストン近郊ではじめての店をオープンして以来、現在では全米とカナダに30店舗以上を展開しています。
店内ではマーク、ドニー、ポールと番組に出演するママを加えた家族写真があちこちに。
写真だけにとどまらず、壁やフードを敷く紙に彼らの生まれた街の地図、天井のボードにはマークとドニーが出演した作品のタイトルのリストと、店内はウォルバーグ一家がいっぱい。
店内の中央に大きなバーカウンター。バーのモニターはウォルバーグ家関係のものではなく、普通にスポーツが流れてました。
テーブル席が混んでいたらバー席へ。もちろんバーでもテーブルと同じメニューを食べることができます。
テラス席もあり。
メニュー
メニューはハンバーガー、サンドイッチ、サラダ、サイドのフライ類、キッズメニューといったところ。
ハンバーガーやサンドイッチが11ドル～と、ファストフードよりはお高めの値段です。
何を食べようか迷ったら一家3人のお気に入りからチョイスしてみては。
ポールのお気に入りはシンプルな「THE OUR BURGER」（$10.95）、マークはターキーを使いカロリーに優しい「THANKSGIVING TURKEY BURGER」（$12.95）、ドニーはハラペーニョが入った「BBQ BACON」（$12.95）がお気に入り。
ハンバーガー
ポールのお気に入り「The Our Burger」をオーダー。3分の1パウンド（150グラム）のハンバーグ、刻みレタス、トマト、オニオン、チーズ、ピクルス、自家製オリジナルソース入り。
味は普通に良し。ハンバーグがファストフードのより厚めな気がします。
オニオンリング
サイドには薄切りオニオンのクリスピーフライを選択。カロリーが気になるところですが、メニューによると200キロカロリーだそう。
薄切りなので玉ねぎを感じませんでした。やめられない、とまらない系フード。
ビール
「Wahlbrewski」はラスベガスローカルのブリュワリー「Tenaya Creek Brewery」で醸造しているウォルバーガーズオリジナルのビール。種類はペールエール。
酒はビール、ワイン、酒いりフラッペ、オリジナルのカクテルもあり。フルサービスのバーなのでメニューにないカクテルもつくてもらえます。
ウォルバーガーズ データ
時間：日－木 午前8時－午前2時／金－土 午前8時－午前4時
場所：グランドバザーショップス（バリーズホテル前） ホテル側。ホテルに入るエスカレーターの隣
ウェブサイト：Wahlburgers
wi-fi：グランドバザーショップスのものを利用可（下記参照）
ウォルバーガーのキオスク
グランドバザーショップスにあるもうひとつのウォルバーガーズ。
ここではお酒とTシャツなどのおみやげのみ販売。
時間：日－木 午前8時－午前2時／金－土 午前8時－午前4時
場所：グランドバザーショップス ラスベガスブルバード側
