みんな大好きな料理のひとつフライドチキン。食べに行くならスポーツバーみたいなところやファストフードになりがち。
でも、おしゃれレストランで食べたいならコスモポリタンホテルの「BLUE RIBBON（ブルーリボン）」へ。
ここはフライドチキンが評判の高いレストラン。評判が良すぎてフライドチキン専門店があるほど。
もちろんチキン以外も美味いものを食べることができます。
ブルーリボンについて
「ブルーリボン」はニューヨーク発のレストラン。ラスベガスには4店を展開しています。
その中の1店がコスモポリタンホテル3階に。ファインダイニングが並ぶ中の一角を占めています。
座り心地の良いソファでゆっくり食事を楽しんで
私が訪れたときは大きなコンベンションをしていたこともあり、客層はやや高めな感じでした。
「OYSTERS」のサインがありますがオイスターバーはありません。牡蠣は生ガキ、ベイクドオイスター、カキフライを食べることができます。
メニュー
ブルーリボンはアメリカ料理のほかに日本食も手がけています。
コスモポリタン店はオープン当時は日本食でしたが、いつの間にかアメリカ料理に。その名残なのか刺し身や日本酒など、今でも日本食を思わせるものを提供しています。
メニューの数は多く肉料理はもちろん、魚料理も数多くリストされていて何を食べようか迷うほど。
看板メニューはフライドチキン、そしてBeef Marrow & Oxtail Marmaladeだそう。悩んだら看板メニューから選んでみて。
Fried Chicken フライドチキン
チキン料理はチキンウイングもメニューにありますが、やはりここはフライドチキン一択で。
写真ではわかりませんがチキンはボリュームありすぎ。料理がきた瞬間その大きさにびびるはず。
チキンは手羽、ドラム、胸、サイの部位4種類が各1ピースずつ。付け合せはマッシュポテトとチキン下にコラードグリーン（ケールのような葉）。カップの中はハニーソース
チキンは味濃いめ、でも衣がサクサク！ハニーソースをつけたらさらに美味しかった。
マッシュポテトもチーズ（たぶん）が入っていてしっかりした味。ガンガン食べれます。
減点ポイントは1ピースが大きすぎなところ。手羽とサイを食べただけでお腹と摂取カロリーが限界を超えました。
Classic Cheese Fondue チーズフォンデュ
パン、グリッシーニ、青りんご、ポテトスキン、小切りベーコンをチーズにからませて。
フォンデュはくせのないチーズを使い、酒もきいてないのでとても食べやすかった。
Fried Oysters カキフライ
カキの下にホウレン草、上の白いものはダイコン。これも普通に美味い！
ドリンク
「フライドチキンにはビールでしょ」ということでドラフトビールをオーダー。ドラフトビールの量は少なめで普通サイズのグラスに入ってきました。
アイスティーは飲み放題。多分普通のコーヒーも飲み放題。
ブルーリボン データ
時間：毎日 午後5時－午前0時
TEL：1-877-893-2001
予約：あった方が良い 予約はウェブサイトから
場所：コスモポリタンホテル3階 大通り側から入り、大きなシャンデリアの下にあるエスカレーターから上へ
wi-fi：ホテルのwi-fiを利用可（下記参照）
ほかにブルーリボンのチキンを食べることができるところ
カジュアルレストラン BLUE RIBBON
場所：リンクプロムナード ブルックリンボウル内
時間：午後5時－夜遅くまで
フライドチキン専門ファストフード BLUE RIBBON FRIED CHICKEN
場所：グランドバザーショップス（バリーズホテル前）
時間：毎日 午前11時－午前2時
日本食 Blue Ribbon Sushi Bar & Grill
場所：レッドロックホテル
住所： 11011 W Charleston Blvd, Las Vegas
時間：日－木 午後4時30分－午後11時／金－土 午後4時30分－午前0時
